Title/危ない食卓　Not on the Label Media/四六ソフト判（１２８×１８８m／m） Date/２００５.５.３０. Credit/デザイン＆写真：植草庄治 Client/河出書房新社 Work Comsept/ 本書はイギリスの女性ジャーナリストが、食文化の中に潜む多くの危険を、女性ならではの視点から鋭くメスを入れている、ルポルタージュの作品である。こういうテ−マは非常に深みがあり、やりがいがある。デザインでまず注意したのは、読者に不安感をあおるような表現はさける。そして説明的にならないこと。この２点。エンドウ豆の中を開くと、ひとつだけプチトマトが何気なく並んでいる。不思議な感覚が伝わる。でもいつか豆の殻から、すべてプチトマトがでてくる日が近いかも知れません・・・。静かでシンプルな危うさ、伝わりましたか？ぜひ、御一読あれ。

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